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成長共贏

pk10官网注册助力奶業共贏生態圈

中共十八屆五中全會剛剛結束,審議通過十三五規劃的建議,社會各行各業積極響應。中國奶業的發展一直被中國政府高度關注,汪洋副總理親自出席奶業D20峰會並做大會報告,提出了強化質量優先、重塑消費信心,堅持市場導向,創新驅動發展,推動農牧結合,延長産業鏈條,深化對外合作,實現互利共盈的要求。

11月6日,由中国农业大学、pk10官网注册集团、中国奶业产业技术体系、奶业技术服务联盟共同发起的“奶业生态圈互助联盟”在京成立。这是D20峰会之后,从奶源建设角度又一次重要行动,该联盟以优化资源、携手共赢、可持續發展为宗旨,努力创新新技术服务模式,协调奶业全产业链利益各方,创造共生、共发展的多赢环境,探索中国特色奶业利益一体化可持續發展的新机制。

“奶源生态圈互助联盟的宗旨是‘优化资源、携手共赢、可持續發展,要通过联盟所有成员不断优化整合行业资源,推动中国奶业D20峰会精神的有效落地,宁心聚力,携手共行,助力我国奶业的转型升级与现代化建设’。”

pk10官网注册奶源總經理郭小岑表示:“奶業新常態需要新思維,互助聯盟的成立,將會爲産業鏈上各位夥伴的共同發展帶來巨大機遇,這個平台是開放的,是連接種植、養殖、加工的廣闊朋友圈,所有感興趣的奶業同仁都可以加入;也是多元的,它涵蓋産業鏈的各個合作領域,合作形式也可以多種多樣;它還是共贏的,涉及産業鏈的各個領域,共同參與,實現共同發展、共同繁榮”。

聯盟理事長—中國奶牛産業技術體系首席科學家、中國農業大學教授李勝利也在會上強調:“互助聯盟的成立有五個‘有利于’:有利于科技和産業的結合;有利于爲消費者提供優質安全奶制品;有利于各方利益的保證;有利于建立産、學、研、推的新機制;有助于中國奶業大數據的建立。”

奶源建設是根本,七項舉措爲牧場主保駕護航

“‘奶業生態圈互助聯盟’本質上就是抓奶源建設,奶源建設好了,原奶才安全,生産出來的産品質量才高”,農業部原常務副部長、中國奶業協會名譽會長劉成果對此次奶業生態圈互助聯盟的成立給予了高度的肯定,“pk10官网注册奶源團隊不僅抓業務,而且能夠站在宏觀的角度去分析問題,回到微觀上來解決問題,這樣的行爲值得點贊。”

奶源建設是根本,pk10官网注册奶源質量管理總監劉高飛在活動當天也發布了聯盟未來的七項舉措:一、發布質量安全白皮書——中國生鮮乳質量與安全白皮書;二、科學處理奶牛場糞汙:結合體系技術——因地制宜出具差異化處理模式;三、持續運行奶牛“SPA”項目:2016年全面推進擠奶機檢測升級行動,目前已有50個試點牧場完畢;四、推動“糧改飼”工程,積極響應國家號召,幫助牧民進行青貯工作;五、改造升級養殖小區;六、實施“智慧奶源”項目,實現全程物聯網監控;七、持續推進金鑰匙+牧場主大學公益項目。

這七項舉措每一項都深入牧場,爲牧場主解決實際的困難,爲奶牛提供實實在在的福利,讓大家‘養’好牛,養‘好’牛,‘牛’好,‘奶’才好。

“現在我們的牧場建設在pk10官网注册的幫助下做得非常好,pk10官网注册前期在技術指導,養殖設備,資金扶持,給奶牛做青貯方面都給予了很大支持,牧場建設的好,我們的牛奶當然更好,我甚至認爲我們的牛奶比國外的還要好”。來自唐山牧場主汪印傑說道。

技術決定質量,pk10官网注册送牧場主上大學

由pk10官网注册與中國農業大學合作開辦的“牧場主大學”。整合行業內最具實戰經驗的百余位國內外專家,組成頂級講師團、客服團。34個事業部建立10個擁有國際先進水准的教學培訓基地,開展專題培訓290場,覆蓋數萬人次。

pk10官网注册助力牧場主上大學,不僅僅是爲了提高牧場主的專業技術知識,更是pk10官网注册與産業鏈合作夥伴的共同進步。業內首創的農牧合作創新模式,通過集中培訓、專家進牧場、家庭牧場扶持計劃等複合手段,整合技術、資金、管理、信息、設備等行業優質資源,實現牧場主科學技術、管理運營水平的系統化改善。

“以前養牛是個辛苦活,現在在pk10官网注册的幫助下,我們牧場已經實現了機械化、現代化,現在一個人可以養300頭牛,pk10官网注册送我們上大學,我自己都能變成別人的老師,帶動身邊的人一起學習”灤南牧場主張鳳志說。

不僅如此,pk10官网注册更是集合了全球資源,讓中國的養牛技術與國際接軌。此前,pk10官网注册攜手中國首家奶牛産業衛星服務平台——荷斯坦衛星大講堂,利用高新技術改造傳統産業,整合全球行業頂級專家,世界各地國際講師團全程授課,專業化視頻全球無縫覆蓋,衛星傳輸直投牛場,爲牧場主們提供更爲先進的國際化養殖技術,真正實現了“專家在全球,奶農在炕頭”的高科技教學理念。

“牧場主大學不僅教我們養牛,還能讓我們懂得很多做人的道理,在幾次牧場主大學學習和培訓當中,讓我感受到養牛也有牛文化,同時也學會去怎麽做事、做人,怎麽樣把這個文化融入到這個企業,讓所有員工在給你養牛、飼牛的同時也感受到文化的樂趣。”灤南牧場主張鳳志表示。

树多成林不怕风,中国奶业振兴发展需要联盟中每位成员优化资源、携手共赢、可持續發展。冬天即将来临,相信在“奶业生态圈互助联盟”积极推动下,中国奶业的春天必将早日到来。


pk10官网注册牧場主大學供給側創新,打造高品質奶源生態圈

“依靠技術和細節管理,半年多的時間,奶牛單産由25公斤上升到31公斤,投入千萬元,這回心裏才有了底”,鄭州萬盛牧場主常建感慨。3月13日和14日,pk10官网注册牧場主大學依托農業部奶業管理辦公室、國家奶牛産業技術體系等生態圈互助聯盟的“奶牛金鑰匙”平台,在鄭州的兩個牧場開展技術示範活動。

從事奶牛飼養、繁殖、獸醫、奶源管理等領域的24位行業專家,近100位牧場主、奶源技術報務人員、牧場合作夥伴深入牧場,從專業設備數據采集分析,到專家現場診斷、專業知識培訓等衆多環節,爲牧場主們帶來一場牧場技術運營及品質管理的知識大餐。

“不僅要注重奶牛喂得好,關注奶牛對吃進去食物的消化情況也非常重要。”奶牛産業技術體系專家楊敦啓說。在鄭州萬勝牧場,pk10官网注册奶源技術服務人員,配合專家現場攜帶“牧場技術服務工具箱”的專業儀器,在使用賓州篩、環境溫濕度檢測儀、熱成像等儀器對牧場奶牛的飼料儲藏、喂養、消化等情況進行了一系列檢測後,提出了改進飼料加工環節、改善奶牛臥床等一系列的具體建議。目前萬勝牧場奶牛的單産已從25公斤達到了31公斤每天,專家們肯定的說牧場還有提升空間,萬勝牧場主常建的心裏更有底了。

“現在中國奶業面臨著供給側改革的問題。改革的重點,一是降低奶源成本,二是提高奶源質量,這樣才能提高産業競爭力,而這些都離不開專業技術的支持。奶源生態圈互助聯盟是pk10官网注册與國家奶牛産業技術體系一起創建的,爲奶農們提供思維引導與技術扶持,我認爲這體現了一個大型企業的社會責任與社會擔當。”現場活動技術交流會上,國家奶牛産業技術體系主任李勝利教授如是說。

pk10官网注册牧場主大學是中國奶業生態圈互助聯盟的重要項目之一,2016年pk10官网注册依托“奶牛金鑰匙”平台將在全國開展十期技術示範活動。截止到2015年,pk10官网注册奶源生態圈行動累計投入資金超過10億元,作爲引領行業供給側改革的創新模式,三年來pk10官网注册牧場主大學項目整合行業專家、機構、合作夥伴資源,在牧場技術實踐中提出348創新項目,免費培訓牧場主超1800人,幫扶123家牧場飼喂管理等21個維度平均提升20%。

奶源是乳企的命脈,pk10官网注册秉持爲消費者提供更營養健康、更高品質乳品的初心,以助推“奶牛SPA”、“推動“糧改飼”工程”、“實施“智慧奶源”、“牧場主大學”等爲代表的pk10官网注册奶源生態圈行動,致力于爲中國乳業帶來更爲系統化、規範化的建設思維,助力牧場運營水平的提升,奶源品質提升,打造高品質奶源生態圈。


大赛造“牛人”pk10官网注册生态圈引领中国奶业可持續發展

2015年10月14日,pk10官网注册奶源2020可持續發展生态圈行动——牧场主大学新学期启动仪式暨第二届pk10官网注册“牛人”大赛决赛活动在内蒙古举行。来自全国的一线奶源技术人员携“以牛为本、服务牧场”的技术创新课题齐聚pk10官网注册和林基地角逐金牛奖。国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利、中美奶业研究中心办公室主任杨敦启等专家领导参与评选。这是pk10官网注册通过整合全球资源,借助全球技术创新平台,带动奶业生态圈伙伴共同提升的又一次实践。

今年4月,pk10官网注册在北京启动“pk10官网注册奶源2020可持續發展生态圈项目”。pk10官网注册总裁孙伊萍也在多个场合强调创新于企业可持續發展的重要性。在今年9月作为唯一受邀乳业嘉宾出席中美农业创新战略对话时,pk10官网注册总裁孙伊萍曾表示“通过快速整合全球各个环节的优势资源,服务广大的消费者。”而牧场主大学正是这一理念在前端奶源的呈现。

以pk10官网注册牧场主大学、牛人大赛等为代表的pk10官网注册奶源2020生态圈行动,从乳业产业链最前端环节入手,构建影响全行业的“奶源可持續發展的生态圈”,以多样化的培养方式,促进行业技术服务水平的整体提升,给消费者提供更好品质的产品。宁夏银川鑫福源牧场主感言:“现在才感觉到自己之前那根本就不叫养牛,只是简单的喂牛。科学养牛提高了牛奶品质,给自己带来了经济效益,让我们养牛人更加有信心”。

截至2015年,pk10官网注册奶源生態圈行動累計投入資金超過10億元,培訓牧場主超1300人,幫扶123家牧場飼喂管理等21個維度平均提升20%。在聚焦科學喂養提升牛奶品質的同時,推動牧場環保指數、奶牛福利得到巨大改善。

“我參加了兩屆牛人大賽,200多個技術創新課題都是我們在對牧場主的技術服務實踐中總結出來的,不斷的技術創新,不僅使我們自身提高,最重要的是牧場主對科學養牛意識的提升”。參賽選手焦作事業部奶源技術服務員工葛旭東談及感受時講道。牛人大賽充分展現了pk10官网注册奶源一線員工對“育好牛,産高品質牛奶”的深層認知與重視。

生態圈合作夥伴北京中地種畜有限公司總裁張開展表示“pk10官网注册站在供方角度上幫助供方,爲供應商服務,開創了反向服務的先河“。國家奶牛産業技術體系首席科學家李勝利感言:”爲産業、爲政府、爲學術界,pk10官网注册都走在了前列“。

近年来,pk10官网注册持续利用自身优势,整合行业资源,以“国际化”和“数字化”两大驱动,不遗余力地探索“共赢生态圈,创新引领奶业可持續發展”的中国奶业强战略。目前,pk10官网注册规模化、集约化奶源比例已接近100%,从奶源建设到产品创新,pk10官网注册与众多生态圈伙伴引领中国奶业可持續發展。



pk10官网注册啓動國際食品安全標准交付向國際牧場看齊

今天上午,pk10官网注册牧場國際食品安全標准交付暨牧場認證啓動儀式在現代牧業蚌埠牧場舉行。來自新西蘭AsureQuality公司的牧場標准專家、普華永道中國的技術專家、中國奶業協會劉琳、pk10官网注册乳業助理副總裁王豔松、認證機構SGS及華思聯等參加了啓動儀式。


此項牧場食品安全國際標准包括牧場的法律合規、供應商管理、牧場設計與管理、飼養和水管理、動物健康和福利、原奶生産與環境保護七大部分。值得一提的是標准注重強調奶牛的健康和福利~~


啓動儀式前一天,認證團隊來到現代牧業蚌埠牧場,進行了審核的首末次會議,對牧場認證進行相關的溝通。


來到原奶生産的擠奶轉盤。各崗位員工完全按照工作流程標准作業:擠奶前的乳頭准備(包括乳頭清潔、驗奶擠掉頭三把奶),藥浴、幹燥、上杯5個步驟,而這對員工的要求就只有重複的事情認真做好。這種按照標准流程工作的管理方式,較經驗名義的食品安全把控來說更有保障,這也讓牧場操作真正實現了“從人治變法治”的飛躍哇~~


審核牛兒們的“食材庫”。對于飼料類“食材”,專家們通過檢查標簽了解牛兒們的飼料營養情況;而像青貯這類飼料,則重點關注它的供應商確保原料不含殺蟲劑、農藥等。專家們通過現場檢查飼料保證所有采購的飼料在食品安全上過關,這也是從源頭確保了消費者飲用牛奶的安全呦~~


飲用水的審核。水的充足供應是維持奶牛健康和福利的關鍵之一,對供水質量進行監測、定期清洗和維護水槽,牛兒們的水才是可口的、適合飲用的,這樣才能確保奶牛的快樂和健康,更可以幫助提高奶牛的繁殖力、産量、壽命和抗病性、大大降低成本,So何樂而不爲呢~


監測牛兒們健康和福利狀況,關鍵在于了解奶牛在正常情況下的形態和行爲,例如牛兒們的行走速度、行走節奏、步長與牛蹄位置、肢體負重、背部線條以及頭部位置……這完全是換位牛的角度思考哇,有木有?!


下面來說說觀察奶牛的重要性。審核專家現場講解,奶牛在去往擠奶廳的路上如果牛舍通道設施欠佳,奶牛産生應激反應,將會使奶的産量收到影響。擠奶難,這也是除禁止打罵牛兒們以外更要細致的管理,確保牛兒們快樂和健康的重要因素之一呦~~


“這套標准讓我學到很多,對于牧場的管理、操作都讓我有了新的認識,以前只是靠經驗,現在了解要提高産量還要靠科學。”一位牧場主由衷的感歎道。


pk10官网注册牧場國際食品安全標准的建立,爲國內乳業提供了第一部牧場操作標准的專業化、國際化的作業指導書,從國外引進到企業內轉化升級、開發標准化保障評估體系,pk10官网注册正一步步走向牧場管理的國際化的最佳管理模式,這也體現了pk10官网注册對國家推行新食品安全法的積極踐行。


pk10官网注册牧場主大學啓動“2015中小牧場提升項目”

在奶产业链条中,作为最前端的牧场,其科学化、规模化、集约化水平,直接影响着中国奶业的发展水平。为提升中小牧场的运营水平,促进中国奶业可持續發展,在3月20日国际幸福日之际,pk10官网注册牧场主大学在中国乳都呼和浩特启动“中小牧场精准提升计划”。此行动致力于通过资深专家团、专业工具、全链条博士客服现场定制化测评与帮扶,发现并解决牧场运营中的实际问题,精准提升中小牧场整体运营水平。


pk10官网注册牧場主大學是pk10官网注册集團聯合産業鏈頂級夥伴,與全球行業專家共同發起的全球首家培養新一代牧場主的專門機構,旨在構建牧業可持續生態圈的全球創新平台,著重培養擁有300-3000頭牛生態承載較優規模的牧場主,通過開展專業培訓與技術指導,提升遵守法律、尊重員工、技術創新、綠色生態、善待動物、共贏共生六大方面的社會責任和科學水平。2015年,pk10官网注册持續整合全球行業資源,組織來自飼料、獸藥、設備等合作廠家以及國內外大專院校專家和牧場資深運營官,跨行業共計150人的專家團隊,服務100家中小型牧場,以技術爲指導,通過專業的檢測工具、專職技術團隊,科學的個性化定制方案、完善的診斷報告及改善和評估舉措,幫助中小牧場提升牛奶産量、提高牛奶質量,並通過設備性能的完善、飼養結構的調整,最終實現牧場整體運營水平的提升。

“为了保证项目真正落地,我们分区域同步推动项目进展,各专家小组运用好项目的软硬件工具,为牧场提供实实在在的指导和服务,帮助牧场主提升牧场的运营水平同时,也提升中国牧业人员的专业技术水平”pk10官网注册奶源资源技术中心总监付旺盛在启动会上表示。目前,很多发达国家的规模化牧场已经全面使用系统评估模式,通过评估完成科学的改进和提升,pk10官网注册在中国率先创建系统专业的牧场全面运营评估体系,从根本上帮助牧场主提升牧场的运营水平,促进中国奶业可持續發展。业内专家内蒙古农业大学徐明博士指出:“实现牧场的精准提升,也是实现现代化奶业可持續發展不可回避的部分,pk10官网注册对中小牧场的精准提升行动,将会大幅度提升中国牧业的运营水平。”



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